Byd gæster på jordnær og smagfuld mad med denne eksklusive gourmetbuffet fra MAYAN.

MAYAN laver jordnær gastronomi af de mest friske og bedste råvarer, og alt mad er i vidt muligt omfang hjemmelavet. Der bliver ikke sparet på portionerne, så der er rigeligt mad til, at alle bliver mætte. Og så er buffeten let at gøre klar.

Den Nordiske luksusbuffet består af:

• Varmrøget norsk laks rørt med creme fraiche, purløg, skalotteløg og friskpresset citronsaft.
• Nordisk skaldyrsalat med asparges og nordisk pesto.
• Mør rosastegt kalvecuvette fra de fynske gårde med urter.
• Dansk kylling marineret med dansk lynghonning, friskpresset lime.
  
• Flødekartofler med bacon.
• Små stegte kartofler med urteolie.
• Sprød grøn salat med cherrytomater, ristede græskarkerner samt balsamico og dansk honning.
• Spinatsalat med rosiner og gedeost.
• Chokoladetærte med blåbærpuré og melon.
  

• Friskbagt nordisk inspireret brød

Min. 10 kuverter.