Beskrivelse

Forret:
Laksemousse med rød peber og purløg, anrettet på sprøde salater i selskab med rejer, friske grønne asparges, cherrytomater, lime, sprøde flutes og smør.
Anrettet på tallerken.

Hovedret (BUFFET)
Oksefilet stegt med hvidløgspesto.
Kyllingefilet med tomatflødesauce.
Kartoffellasagne med friske persille og timian.
Broccolisalat med bacon, forårsløg, gulerods julienne og græskarkerner.
Napoli salat med bla. feta, tomat, agurk, peberfrugt og hasselnødder.
Fløde skysauce.
Ciabatta brød.

Dessert:
Chokolade iskage med vanilie og mango is, i selskab med frisk jordbærcoulis og frisk frugtsalat.