Chef Menu 3

Chef Menu betyder – ”Få kokken med”.
Når du bestiller din chef menu får du kokken med i køkkenet under hele spisningen.
Kokken står for anretning af maden på tallerkner, fade, skære for ved buffeter og hjælper til med af spisningen forløber professionel. Kokken står ikke for servering, opvask og rengøring af køkkenet.
Når spisningen er overstået er kokkens arbejde færdig. Skal du have natmad med, anretter kokken maden så det er nemt for dine hjælpere at servere natmaden.

CHEF – MENU 3 – Min 15 kuverter

Forret:
Tallerken med bredt udvalg af årstidens fisk og skaldyr. Serveret med salater, dressing og friskbagt brød.

Hovedrets buffet – kokken skære for:
Rosastegt Oksefilet, sprængt nakke i krydderurter og bacon chips, fløde kartofler, fyldte bagekartofler med mos af kartoffel, bacon og purløg. Rødvins sauce med svampe, årstidens salat, tzatziki, tomat salat med frisk mozzarella, oliven og pinjekerner. Friskbagt brød, smør og dip.

Dessert buffet:
Buffet med stort udvalg af sorbet, is, frugt, kager, tærter og mousser, serveret med chokolade sauce og vanilje creme.

Pris 355,- kr. incl. kok