Beskrivelse
Lækker hurtig buffet til enhver lejlighed.
Forret
Cremet tunmousse med dild, serveret med creme fraiche med rogn, purløg og citrus. Anrettet på fad.
Cremet tunmousse med dild, serveret med creme fraiche med rogn, purløg og citrus. Anrettet på fad.
Buffet
Glaseret skinke med sennep, honning og rosmarin
Kalvesteg i skiver serveret med smørcrumble
Hvidløgsstegt kylling med timian og tomat
Glaseret skinke med sennep, honning og rosmarin
Kalvesteg i skiver serveret med smørcrumble
Hvidløgsstegt kylling med timian og tomat
Tilbehør
Salat af: Iceberg, tomat, agurk, ærter, majs, gulerod og spirer – anrettet på fad
Coleslaw, med hvidkål, gulerod og cremet mild chili-dressing
Tzatziki, af græsk yoghurt med agurk og hvidløg
Bearnaise-kartofler
Små kartofler med tomatpesto
Salat af: Iceberg, tomat, agurk, ærter, majs, gulerod og spirer – anrettet på fad
Coleslaw, med hvidkål, gulerod og cremet mild chili-dressing
Tzatziki, af græsk yoghurt med agurk og hvidløg
Bearnaise-kartofler
Små kartofler med tomatpesto
Dessert
Jordbærdessert med chokoladekage og nøddedrys – Portionsanrettet
Jordbærdessert med chokoladekage og nøddedrys – Portionsanrettet
Velbekomme
Bodil Petersen –
Det var en rigtig lækker fødselsdagsbuffet – og der var rigelig mad til os alle.